Atheense vissoep

Benodigdheden:

-         1 pakje pikante tomatensoep

-         2 tomaten, in kleine stukjes

-         1 rode paprika, in kleine stukjes

-         1 groene paprika, in kleine stukjes

-         200 gram zeevruchten

-         50 ml slagroom

-         1 teentje knoflook

Bereiding:

Bereid de pikante tomatensoep volgens de algemene bereidingswijze op het pakje. Voeg de tomaten- en paprikastukjes met de uitgeperste teen knoflook en de vis toe. Laat de soep ca. 15 minuten zachtjes doorkoken. Roer de slagroom vlak voor het serveren door de soep.