|
Bereiding:
Wrijf de beschuiten fijn.
Maal of hak de noten grof. Smelt de boter in een kommetje: onafgedekt in ca. 1
minuut op 700 Watt. Roer het beschuitkruim, de gemalen noten en de vanillesuiker
door de gesmolten boter. Bekleed hiermee de bodem van 2 lage ronde schaaltjes
(diameter 8-10 cm). Verhit de taartbodempjes: onafgedekt ca. 2 minuten op 700
Watt. (de bodempjes blijven kruimelig). Maak intussen de aardbeien schoon en
snijd ze in tweeën of vieren, afhankelijk van de grootte. Klop de garderoom
stijf. Verdeel de aardbeien over de taartbodempjes en bestrijk ze met garderoom.
Roer de poedersuiker met 2 eetlepels water in een kommetje door elkaar. Verhit
het mengsel tot het goudbruin is: onafgedekt ca. 3 minuten op 700 Watt. Lepel de
karamel direct over de garderoom en serveer in de schaaltjes.
|
