|
Bereiding:
Houd 4
aardbeien met kroontjes apart voor de garnering. Maak de rest schoon. Halveer de
grote aardbeien. Bestrooi de vruchten met suiker en zet ze apart. Boen de
sinaasappel schoon met warm water. Rasp 2 theelepels van de schil. Meng de
yoghurt met de sinaasappelrasp. Verdeel 1/3 deel van het aardbeienmengsel over 4
coupes en schep daarop 2 eetlepels sinaasappelyoghurt. Vorm laagjes met garneer
met aardbei.
Tips:
Het gerecht is nog
‘slanker’ als de suiker vervangen wordt door vloeibare suikervervanger of
kristalpoeder.
In plaats van aardbeien
zijn frambozen, bessen, perzik of nectarine ook heel lekker.
|
