Petitfours (8 stuks)

Benodigdheden:

-          1 kant-en-klare roombotercake

-          250 gram verse roomkaas

-          100 gram gepureerde mango

-          3 eetl. geraspte witte chocolade

-          poedersuiker

-          8 schijfjes mango

Bereiding:

Snijd uit de cake 24 plakjes van 4 x 4 cm. Meng de kaas, mango en chocolade. Bestrijk 16 plakjes cake met de Mouse. Leg 2 plakjes cake met mousse op elkaar en dek af met een plakje cake. Garneer de petitfours met poedersuiker en een schijfje mango.