Petitfours 2 (8 stuks)

Benodigdheden:

-          200 gram witte chocolade

-          1 dl. stijfgeklopte slagroom

-          poedersuiker

-          frambozen

 

Bereiding:

Smelt de chocolade in een kom boven ene pan met heet water. Laat de chocolade tot lichaamstemperatuur afkoelen. Strijk op aluminiumfolie met een kwastje 24 dunne laagjes witte chocolade van 5 x 2 cm. Laat de chocolade harden. Meng de rest van de chocolade met de slagroom. Bestrooi de plakjes met poedersuiker en spuit op 8 plakjes wat chocoladecrème. Dek af met 8 plakjes chocolade en verdeel daarover frambozen. Eindig met de laatste plakjes.