Kruidnoten

 

Benodigdheden:

-         150 gram boter

-         125 gram bruine basterdsuiker

-         10 gram speculaaskruiden

-         250 gram zelfrijzend bakmeel

-         ½ theel. zout

-         4 eetl. melk


Bereiding:

Doe alle ingrediënten, behalve de melk, in een kom. Kneed het en doe er zoveel melk bij dat het beslag soepel wordt. Wrijf een bakblik in met margarine. Maak van het deeg balletjes, leg ze op het bakblik en druk ze een beetje plat. Verwarm de oven voor op 200ºC en bak ze in 15 tot 20 minuten lichtbruin. Laat ze nog 5 minuten garen op 160ºC.