|
Bereiding:
Schil de appel, verwijder
het klokhuis en snijd de appel in blokjes van ½ cm. Snijd de ananas in even
grote blokjes. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de ananas- en
appelblokjes. Bestrooi met kaneel en suiker. Laat afkoelen. Verwarm de oven voor
op 200ºC. Rol de plakjes bladerdeeg uit en leg in het midden van elke plak een
schepje vulling. Maak de zijkanten nat met water en vouw ze dubbel. Bestrijk de
bovenkant met eidooier en bestrooi licht met suiker. Bak de flapjes in 8 minuten
af in de oven.
|
