|
Bereiding:
Meng de
bloem, basterdsuiker, speculaaskruiden, bakpoeder en zout goed in een kom. Boter
toevoegen en met een vork fijnmaken tot een soepele deegbal. Als u het deeg een
nacht laat staan, zorgt het aroma van de speculaaskruiden voor de fijne
authentieke speculaassmaak. Het deeg uitrollen tot een dikte van 1 cm en op een
beboterde bakplaat leggen. Amandelen indrukken. Bestrijk de bovenkant met een
losgeklopt ei. Dan 40-45 minuten bakken op een op 150-175ºC voorverwarmde oven.
|
