Aardappelpuree met kip

 

Benodigdheden:

-         1 kip van ca. 1 kg.

-         100 gram gekookte ham

-         500 gram aardappelen

-         boter

-         melk

-         50 gram geraspte kaas

-         peper

-         zout

-         nootmuskaat

Bereiding:

Kook de kip goed gaar, haal het vlees van de botjes en snijd het in kleine stukken. Snijd de ham in blokjes. Kook de aardappelen en maak er met wat boter en melk een puree van. Met de kip en de ham door de aardappelpuree en breng op smaak met peper, zout en een beetje nootmuskaat. Doe het gerecht in een vuurvaste ovenschotel en bestrooi het met de geraspte kaas. Leg erbovenop een paar klontjes boter. Zet de schotel 25 minuten in ene voorverwarmde, hete oven.